
Gelieve de starttijd van het atelier te respecteren. Bij laattijdige aankomst kunnen wij de doorgang van het atelier niet garanderen.
Ben je een liefhebber van ambachtelijke chocolade? Wil je het beroep van chocolatier ontdekken? Onze chocoladeworkshops in Brussel nemen je mee in de wereld van chocolade samen met onze professionele chocolatiers. Met hun begeleiding en expertise leiden ze je stap voor stap in het maken van je eigen chocoladerepen, lolly’s en decoraties.
Je verlaat de chocoladeworkshops met je chocolaatjes en een schort.
Schrijf je nu in voor onze chocoladeworkshops en ontdek ons Chocolademuseum in het hart van de hoofdstad.
Reserveer je ticket voor een individueel bezoek:
Reserveer je plaats voor onze chocoladeworkshop:
Wil je een teambuildingactiviteit organiseren in Brussel om de band binnen je bedrijf aan te halen? Kies voor een originele chocolade-ervaring bij Choco-Story Brussels.Ons museum dompelt je onder in de geschiedenis van chocolade en je leert tijdens de workshops alle geheimen van de ambachtelijke chocoladeproductie naast onze chocolatiers. Voor je teambuilding beleeft je team een gezellig moment in ons chocolademuseum.
Door te kiezen voor Choco‑Story voor je teambuilding in Brussel krijg je de kans om:
• Een uniek museum te ontdekken over de geschiedenis van cacao en chocolade. Tussen interactieve zalen en verzamelingen herbeleef je de ongelooflijke geschiedenis van chocolade en leer je de geheimen van het productieproces.
• Chocolade leren maken met professionele chocolatiers. Onder begeleiding maak je zelf chocoladerepen, lolly’s en gepersonaliseerde chocoladedecoraties. Na het atelier volgt een teamproeverij!
• Een gezellig moment beleven met je hele team rond chocolade.
• Iconische plekken van de hoofdstad bezoeken. Het museum ligt in het centrum van Brussel, vlak bij Beurs, Grote Markt en Manneken Pis. Je kan je teambuilding verlengen met een wandeling in het historische centrum.
• Een vergaderzaal huren voor 20 à 30 personen in een unieke museumsetting.
Choco Story Brussels is ideaal voor verjaardagsfeesten.
Twee opties:
museumrondleiding of chocoladeworkshop.
Organisatie van chocoladeworkshops voor verjaardagen is enkel mogelijk op reservatie.
Om te reserveren, ga naar deze pagina: Reserveer
Tijdens een bezoek aan Choco‑Story Brussels ontdek je de 5000‑jarige geschiedenis van cacao en chocolade én leer je over de teelt en verwerking van cacao tot chocolade. Een demonstratie door een meester‑chocolatier en de proeverij van een ambachtelijke praline zijn inbegrepen.
Wil je meer weten over het chocoladeproductieproces of onze workshops voor chocoladerepen in Brussel? Ontdek meer met de chocolatiers van Choco‑Story Brussels.
Welke stappen omvat de chocoladeproductie?
Verschillende stappen zijn nodig om de chocolade te maken die we kennen. Na de oogst van de peulen worden de bonen ontpit, gefermenteerd en gedroogd. Daarna worden de bonen geroosterd en gemalen om cacao te extraheren en die om te vormen tot pure, witte of melkchocolade. Tijdens het museumbezoek bij Choco‑Story Brussels leer je de verschillende productiestappen van onze artisanale chocolatiers. Door deel te nemen aan een van onze chocoladeworkshops in Brussel kan je eenvoudig je eigen repen, lolly’s, mendiants en andere lekkernijen thuis maken.
Choco Story Brussels organiseert vier chocoladeworkshops per dag (10u30, 12u00, 14u00, 15u30). Gelieve de starttijd van het atelier te respecteren.
Bij laattijdigheid kunnen we de doorgang van het atelier niet garanderen. Reserveren is verplicht om deel te nemen aan één van onze workshops. Tickets voor het atelier gevolgd door het museumbezoek kan je hieronder reserveren. Let op: tickets voor ateliers zijn niet ruilbaar of terugbetaalbaar.
Wil je een atelier boeken voor minder dan 10 personen? Reserveer hieronder je plaats voor één van onze volgende workshops en geniet van deskundige begeleiding van onze chocolatier.
Wil je een chocoladeworkshop boeken voor meer dan 10 personen? Klik hier: hier
Wil je proeven van het vak van chocolatier? Trek je schort aan en neem deel aan onze workshops voor chocoladerepen in Brussel! Hier is wat nuttige informatie:
Verloop van de chocoladeworkshops: onder begeleiding van een chocolatier maak je een gepersonaliseerde reep, lolly’s, mendiants en chocoladeversieringen die je thuis kan namaken. Aan het einde ontvang je je creatie en waardevolle tips.
Duur van de workshops: tussen 45 en 60 minuten.
Benodigd materiaal: professioneel materiaal voorzien; deelnemers krijgen de gebruikte mal mee.
Deelnemers: toegankelijk voor volwassenen en kinderen vanaf 7 jaar; kinderen jonger dan 12 jaar moeten begeleid zijn door een betalende volwassene.
Locatie: Stoofstraat 41, 1000 Brussel, nabij Grote Markt, Manneken Pis, Kunstberg.
Voordeel: elke deelnemer krijgt zijn chocoladecreaties, de mal en een gratis schort.
Ons atelier kan geprivatiseerd worden voor kleine groepen (minimaal 8, maximaal 25 personen).
We organiseren chocoladeworkshops voor kleine groepen, uitsluitend op reservatie.
Om te reserveren, ga naar deze pagina: Reserveer
Het “Tabletreep”-atelier (voor kinderen of volwassenen)
Naast het museumbezoek aan Choco-Story Brussels breng je ongeveer 1 uur door in het atelier van onze chocolatier! Dankzij hun waardevolle begeleiding maak je een gepersonaliseerde reep, mendiants, lolly’s en andere lekkernijen om mee naar huis te nemen.
Praktische informatie:
Geen voorkennis vereist.
Dit “reep”‑atelier is uitsluitend op reservatie.
Maximaal 25 personen. Minimum leeftijd: 7 jaar.Duur: 45–60 minuten voor het atelier.Reken ongeveer 1 u30 extra voor het museumbezoek (met audiogids, proeverij en demonstratie van de pralinemaking), na het atelier.
Prijs: € 43 per persoon, museumtoegang inbegrepen.
Boek je workshop chocoladereep in groep
Deze activiteit is alleen toegankelijk op reservatie.
Om te reserveren, ga naar deze pagina: Réservation
Tijdens deze proeverij ontdek je de verrassende en lekkere combinatie van twee typisch Belgische specialiteiten: bier en chocolade. Vier Belgische bieren worden geproefd met cacao en verschillende soorten chocolade (wit, melk, puur en met artisanale pralines).Deze activiteit geeft je ook toegang tot het museum met audiogids: je maakt een reis door de geschiedenis van cacao en chocolade, leert over de cacaocultuur en chocoladeproductie.
Praktische modaliteiten:
Op aanvraag voor teambuildings, verjaardagen of evenementen.
Minimum 6, maximum 20 personen.
Enkel toegankelijk voor volwassenen.
Neem deel aan een bier en chocoladeproeverij
Om het ambacht van artisanale chocolade te ontdekken, nodigt Choco‑Story Brussels je uit om je eigen chocoladekeningen te maken terwijl je hun vakmanschap overneemt. Zo leer je in een goede sfeer ambachtelijke chocolade maken met deskundig advies. Bovendien zijn onze chocoladeworkshops in Brussel toegankelijk vanaf 7 jaar, zodat chocoladefans van alle leeftijden kunnen meedoen.
Schrijf je in voor onze chocoladeworkshop
Reserveer je groepsatelier (vanaf 10 personen)
Hoe bereik je onze chocoladeworkshops in Brussel?
Choco‑Story bevindt zich in de Stoofstraat 41, 1000 Brussel. We liggen vlakbij alle bezienswaardigheden van de hoofdstad zoals de Zavel, de Koninklijke Wijk, Sainte Catherine, Dansaert en Anneessens. Te voet of met het openbaar vervoer zijn we gemakkelijk bereikbaar, ook vanuit buitenwijken zoals Sint‑Gillis, Etterbeek en Elsene.
Reserveer je chocoladeworkshopa
Reserveer je groepsatelier (vanaf 10 personen)
Ja, vanaf 7 jaar. De workshop is bijzonder geliefd bij gezinnen en laat kinderen toe om chocolade op een creatieve en interactieve manier te ontdekken. Onder begeleiding van een chocolatier maken ze hun eigen chocoladerepen en ontwikkelen ze daarbij hun nieuwsgierigheid en creativiteit. De activiteit is geschikt voor beginners en stimuleert het plezier van samen creëren. Voor kinderen jonger dan 12 jaar is de aanwezigheid van een betalende volwassene tijdens de workshop vereist. De workshop is niet toegankelijk voor kinderen jonger dan 7 jaar. Zo vormt de workshop een originele gezinsactiviteit in het hart van Brussel.