Desde el grano de cacao hasta la famosa pralina belga: descubre la historia del chocolate y todos los secretos del Oro Marrón.
Recorre un templo maya, donde se consumían granos hace 5.000 años; sube al barco de Cortés que los trajo a Europa; descubre cómo se consumía el chocolate en la Corte de Francia en el siglo XVII y cómo se convirtió en “Pralina” a principios del siglo XX en Bélgica.
Demostración, degustación y audioguía incluidos.
El museo está abierto todos los días de 10 h a 18 h.

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Para sumergirte en el increíble universo del chocolate, el museo ofrece varias actividades:
Además de la visita al museo, puedes prolongar tu placer con:
Nuestro chocolate tiene la certificación Cacao Trace, un programa de sostenibilidad basado en:
La calidad de las habas de cacao, con el objetivo de:
Una remuneración justa para los agricultores:
Como cuna del chocolate belga, Bruselas es el lugar ideal para descubrir los secretos de esta deliciosa especialidad.
Para descubrir la historia del chocolate en Bruselas, reserva ya tu visita a Choco-Story Brussels.Ubicado a pocos pasos del Manneken-Pis y la Grand-Place, nuestro museo te desvela los secretos del chocolate belga y el mundo de la chocolatería en Bruselas a través de una visita inmersiva e interactiva.
Reserva tu entrada para una visita individual:
Reserva tu plaza para nuestro taller de chocolate:
Choco-Story Brussels vous fait vivre une expérience immersive dans le monde du chocolat et du cacao au cœur de la capitale. Nous proposons à chacun de nos visiteurs
•Un audioguide
•La démonstration de fabrication artisanale de la praline.
•La visite du musée à travers un parcours-découverte accessible à tous ;
•La dégustation de chocolat et d'une véritable praline belge ;
•Nos ateliers "tablette de chocolat" (en supplément de la visite) lors de laquelle nos maîtres chocolatiers vous font découvrir la fabrication du chocolat.
Venez découvrir l'histoire du chocolat et de la chocolaterie à Bruxelles chez Choco-Story Brussels. Notre musée est facilement accessible en transport en commun ou à pied depuis toute la Belgique et les communes de la capitale telles que Schaerbeek, Ixelles ou encore Saint-Gilles. Nous sommes également à deux pas de nombreux points d'attraction de la capitale tels que l'Îlot Sacré, le Quartier royal, le Quartier des quais ou encore la Place Sainte-Catherine.
Vous souhaitez poursuivre votre découverte du chocolat à Bruxelles ? N'hésitez pas à vous balader aux alentours du musée comme au Sablon ou les Galeries Royales Saint-Hubert pour découvrir le travail des chocolatiers bruxellois.
El chocolate belga es reconocido mundialmente por varias razones: Las habas de cacao se seleccionan cuidadosamente según su origen.
El proceso de fabricación es meticuloso: tostado y molienda fina que dan como resultado una textura cremosa única.
Está hecho con 100 % manteca de cacao, sin grasas vegetales añadidas.El saber hacer artesanal es esencial.
Se utilizan ingredientes de alta calidad.
La invención de la pralina hizo famosa a Bélgica en todo el mundo.¿Sabías que el aeropuerto de Bruselas es el lugar donde más chocolate se vende en el mundo?
El chocolate belga está disponible en aeropuertos de todo el mundo.
La reputación del chocolate belga es incuestionable. Ha desempeñado un papel fundamental en la evolución del chocolate a lo largo de los siglos. Aquí algunas fechas importantes en la historia del chocolate en Bélgica:
•En 1635, el abad Baudeloo compró chocolate por primera vez en Gante. En aquel momento se usaba únicamente con fines medicinales como tónico.
•En el siglo XIX comenzó la fabricación del chocolate tal como lo conocemos hoy. Se fundaron empresas especializadas en ciudades importantes: Neuhaus (1857), Côte d'Or (1883) y Jacques (1896).
•En 1912, Jean Neuhaus inventó en Bruselas el primer chocolate relleno: un centro de azúcar y nata fresca recubierto de chocolate ¡nació la pralina belga! En 1915, su esposa inventó el ballotin, una pequeña caja decorada con un lazo para presentar estas delicias.
Hoy en día, muchos chocolateros en Bruselas siguen transmitiendo la pasión y el saber hacer artesanal del chocolate. Estas casas de chocolate ayudan a mantener el prestigio del chocolate belga en todo el mundo.
En 2025, este saber hacer fue reconocido como patrimonio inmaterial de la Región de Bruselas-Capital, con el apoyo de Choco Story Brussels.
¿Tienes preguntas sobre el chocolate belga?
¿Te gustaría visitar una chocolatería en Bruselas?
Choco-Story Brussels responde a todas tus preguntas.
Para aprender más sobre el mundo del chocolate y la chocolatería artesanal en Bruselas, reserva ya tu entrada y visítanos en nuestro museo del chocolate en pleno centro de la capital.
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La reputación del chocolate belga se basa en varios siglos de tradición, un saber hacer reconocido y una selección exigente de los ingredientes. Los chocolateros belgas son famosos por la calidad de sus pralinés, su creatividad y su dominio de las técnicas de fabricación. Choco-Story Brussels explica cómo se construyó esta reputación a lo largo del tiempo y destaca las grandes etapas que hicieron de Bélgica una referencia mundial en el universo del chocolate. Las degustaciones propuestas también permiten comprender mejor esta riqueza de sabores.